ZDF will wissen: Was essen Ossis und Wessis?

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Ja, ändert aber nichts an der Aussage.

 

Na klar. Aussage bleibt Aussage. Sei sie wahr oder nicht.
Immer wieder verrückt, dieses verflixte "Wahrheitsding".

Nachtrag
Socialmedia-neudeutsch korrigierte Worte meiner Beiträge:

war
Aus Sage
Wahrheits Ding

 

Die (Kur-)Pfalz links und rechts des Rheins. Passend zum wenige Kilometer weiter wachsenden Wein.

 

Das untere sind Plinsen !

 

(Kur-)Pfalz? OMG, ich bin konditioniert.

 

Das halte ich für Unsinn. Ich bin seit den 70er Jahren regelmäßig in der hessischen Rhön, und kann dir auf Anhieb 3 gute Metzger dort nennen, die schon seit Jahrzehnten sehr gute Wurst machen, ohne irgendwelche Hilfe aus dem Osten. Einer ist in Fladungen, einer in Fulda und einer in Tann. Es mag sein, dass es dort zur Zeit der Wende, auch schon schlechte Billigmetzger gab, das kann ich nicht beurteilen, aber es gab ganz sicher auch andere, die seit Jahren gute Wurst machten, und dies auch heute noch tun. Dazu gehören, neben richtig guten Thüringer Rostbratwürsten, auch Blutwurst, Leberwurst, der berühmte Schwartenmagen und diverse luftgetrocknete Mettwürste mit zum Teil merkwürdigen regionalen Eigennamen.
Wie gesagt, man darf nicht alle Metzger über einen Kamm scheren, es gibt, und gab, schon immer solche und solche. Es kann natürlich sein dass im Westen der Zugang zu industriell gefertigter Großhandelsware, wie fertigen Gewürzmischungen und künstlichen Wurstpellen, einfacher war. Das förderte dann die Entstehung von langweiligen Einheitsprodukten. Das allerdings auch nur bei den Metzgern die sich darauf eingelassen haben.
Ich kenne es jedenfalls noch so als Kind, dass man ein gutes Stück Fleisch für den Sonntagsbraten beim Metzger bestellen musste, spätestens bis Dienstag. Und das ist bei meinem Metzger auch heute noch so, besondere Stücke, oder haushaltsunübliche Mengen, muss ich vorbestellen.

Und mal ganz nebenbei, wenn sich die schlechten Metzger durchsetzen, dann liegt das nicht zuletzt an uns Kunden. Die Wurst ist nur so gut, wie wir bereit sind dafür zu zahlen. Und wozu wir bereit sind, haben ja diverse Fleischskandale gezeigt...

 

Ich werfe mal Bremer Hackepeter in den Raum.



In Hamburg nur simples "Mett".

 

Ja, kompliziert. Linksrheinisch ohne, rechtsrheinisch mit "Kur-". Danke Napoleon für die Teilung

 

Plinse – Wikipedia

Man Kann aber auch Pfannkuchen dazu Sagen.

 

Hier "oben" können wir damit recht wenig anfangen. Ist halt ein weiterer Fluss in Deutschland.