ZDF will wissen: Was essen Ossis und Wessis?

Anzeige

Das untere sind Pfannkuchen das obere Berliner (Pfannkuchen).

 

Wie kommst Du da drauf?
Das Jägerschnitzel im Osten hat seinen Namen von "Jagdwurst" und war dort eben was anderes als im Westen.

Im Westen hingegen muß ich raten... Was haben Pilze mit Jägern zu tun?
Und das Schnitzel stammt vom Schwein was auch nicht im Wald gejagt wird....

 

Eher liegt es wohl daran das im Westen die Jagdwurst zu schlecht war/ist.

 

Ja, wenn ich aber diesen aus den Fingern gesaugten Bullshit lese, dann muß man das Klarstellen.

Jägerschnitzel im Osten war eben panierte Jagdwurst mit Tomatensoßen und meist Spirellinudeln. Ein Essen was bei Kindern sehr beliebt war.

Ein Schitzel mit Pilzen war eben im Osten ein Schnitzel mit Pilzen. Fertig.

Es lohnt sich auch nicht mehr auf regionale Unterschiede, die normal sind, rumzupochen.... Das spaltet eher.... Wozu dieser Quatsch noch im Fernsehen, haben die kein besseres Programm?

 

Das ist es heute noch und ich ziehe das einem Schnitzel mit Pilzen (die garantiert nicht aus einem Wald stammen) vor.

 

Eben... Ihre Zuchtpilze können sie stecken lassen...
Selbst sammeln und trocknen macht Spaß.

 

Wenn man sie anbrät, schon.
Habe das mal versucht, um mein Rührei etwas aufzupeppen.

 

Sag ich doch. Eine aus der Not des Mangels geborene "DDR"-Ersatzlösung wird zur Delikatesse verklärt.
Verständlich aber schlussendlich irrational.

 

Die wird ja vorher paniert!

Eben nicht! es ist das was der Name verspricht und nichts anderes. Eher ist das Schnitzel eine Ersatzlösung.
Und verklärt wird es auch nicht, es schmeckt nun mal besser wie diese geschmacklosen Industriepilze. Ich habe erst am 4.09. so ein "möchtegern" Jägerschnitzel in Hamburg gegessen. es war das Geld nicht wert!

 

Es gab nie eine Not an Schnitzel.

Und eine panierte Jagdwurst, auch auf Stulle und Brot mit einem Ei drüber, ist einfach lecker. Auch heute noch.