ZDF will wissen: Was essen Ossis und Wessis?

Beide essen Jägerschnitzel und damit etwas vollkommen unterschiedliches.

 

klär uns auf.

 

Jägerschnitzel bestehen für Wessis aus Schweineschnitzeln mit Champignonsoße, für Ossis hingegen aus dicken Scheiben panierter, gebratener Jagdwurst.
Zweiteres stelle ich mir ziemlich salzig vor und ist dort seinerzeit aus dem Mangel an echten Schnitzeln geboren.
Heute machen Ostalgie-Fans daraus gerne eine angebliche Ost-Delikatesse.

 

Scheinbar gibt es beim Eis einen großen Unterschied zwischen Ost und West. Während ich hier im Westen glaub in diesem Jahrtausend gar kein Softeis gegessen hab - und auch gar nicht wüsste, wo es hier Softeis geben soll - ist es mir letztes Jahr im Sommer in Sachsen aufgefallen, dass es dort gefühlt an jeder Ecke Softeis gibt.

 

Evtl. funktionieren da auch schlichtweg die Gefriergeräte bis heute nicht richtig und das war nur angetautes Speiseeis

 

softeis hab ich noch nie gemocht. ist ein kaltes, schlabbriges etwas, aber kein eis.
@Wuslon,
danke

 

Ossis kannten keinen Labskaus. ob man das kennen wollte ?
Auch Saumagen war so ein Gericht, wo man als Ossi gerne auf dessen Kenntnis verzichtet hat.

Wessis waren scharf auf Dresdner Stollen, die sie sich dann zuschicken ließen. (Leben die DD Bäcker auch gut heute noch vom Versandgeschäft)
Maultaschen sind aber leckerer als russische Pelmeni, ersteres kannte man im Osten auch nicht so.

Auch Hamburger gab es im Osten, wenn auch nur im klassischen Doppelbrötchen (und nicht Sesam) , dazwischen die Hackeinlage.
Thüringer Bratwurst ist(war) wohl aber Deutschlandweit bekannt.

Soljanka, aus Resten, aber das typische Ost Gericht, was kaum jemand verwehren wird.
Das echte "Ost" Jägerschnitzel würde ich immer vorziehen, liegt wohl auch daran, das ich eher auf Hackfleisch stehe.

 

Schwein und Kartoffeln. Echt fürchterliche Zutaten.

 

ich denke, dass dresdner stollen und thüringer bratwurst nicht mehr das sind, was sie waren.
haben einmal keinen billigen dresdner stollen gekauft-war nicht besser als der von unserem bäcker um die ecke.