Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Da läuft doch das Wasser in der Kauleiste zusammen.

Da aber auch. Gibt es noch.

 

Donauwelle? So kenne ich diesen Kuchen.

 

Ich auch, aber ob er zu DDR-Zeiten so genannt werden durfte?

 

Doch, doch.... Hieß auch beim Bäcker so. Aber einen "LPG"-Kuchen kenne ich gar nicht. Nie gehört.

 

Okay, wusste es wirklich nicht mehr. Denn heute wie schon damals, war ich nicht sonderlich scharf darauf, auf Donauwelle. Trotz das sie wenige Meter von mir entfernt ist. Aber LPG-Kuchen habe ich auch noch nie gehört.

 

Ich kenne auch nur die Donauwelle. Aber der wohl gebräuchlichste Kuchen in der DDR war wohl der Streuselkuchen. Dessen Zutaten gab es immer. Und wenn er schon zu trocken war wurde er einfach in den Kaffee geditscht. Fertig.

 

Wenn das Donauwelle sein sollte, wo sind dann die Sauerkirschen?

 

Nun, in der DDR wusste man zu improvisieren. Die Sauerkirschen musste man sich denken.

 

Oder Zuckerkuchen und Eierschecke. Ehrlich gesagt geht mir die ein bisschen ab, hier in Bayern. Die zu backen können scheinbar wirklich nur die Bäcker in den neuen Bundesländern, insbesondere Sachsen.

 

Heute kann man Cranberries umfruchten.