Nudossi schlägt Nutella

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Nein, ein Berliner bin ich!

 

In meiner Heimat nennt man diese "Kräppel". Wo komme ich wohl her?

 

Kräppelchen gibts hier zusätzlich auch noch. So ist es ja nicht....

 

wois i net.
In Hessen, der Kurpfalz, Unterfranken, Rheinhessen, Westthüringen und Schlesien kennt man sie als „Kreppel“ oder „Kräppel“
such dir was aus.
sagt wiki.

 

Unterfranken, in meinem Fall.

 

eine bäckerei in berlin hat ein schild im schaufenster "ab 10.00 uhr warme berliner"
kommt ein kunde "sind die herren auch pünklich"?

 

Krapfen sind kleiner als Pfannkuchen (Berliner) nicht gefüllt, und direkt in Fett gebacken.
Ähnlich schmecken die Donuts, sind aber doch anders, und haben eine freie Fläche in der Mitte.
Plinsen sind russische Eierkuchen, aber mit Hefe gebacken.
Eierkuchen schmecken am leckersten, wenn man Quark oder Buttermilch (anstatt normaler) mit hinzufügt.

Und ich sage zu Quarkkuchen oder Torte niemals Käsekuchen, weil man könnte denken, der Kuchen wäre dann Pikant mit Emmentaler gebacken z.b.

 

krapfen sind sehr wohl gefüllt.
traditionellerweise mit hiffenmark. (hagebuttenmark)

 

Ist hier umgekehrt.

Wir sagen zur grossen, gefüllten, und mit Puderzucker bestäubten Variante "Krapfen", zur kleineren, ungefüllten und mit normalen Kristallzucker bestäubten Variante "Berliner".

 

Das ist ein Berliner.