HD Plus: Kochen in 4K

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Was soll ich dazu sagen? Du redest wie jemand der die Welt nur noch über einen Bildschirm wahrnimmt, und dein Bezug zur Realität lässt sich in Pixeln messen. Das halte ich für wirklich bedenklich. Dein Körper hat mehr als einen Sinn, und du erfährst deine Umwelt über alle deine Sinne, und nicht nur über einen.
Du kannst von mir aus deine kulinarischen Erfahrungen am Bildschirm bei Kochsendungen in 4K sammeln, ich gehe dafür lieber in ein Restaurant. Das bleibt ja jedem zum Glück selbst überlassen...

 

@emtewe

Nein, ich esse keine 4K-Fenseher auf.

Ausgangspunkt war, dass gut aussehndes Essen am Bildschirm auch zum probieren in der realen Welt verleitet. Früher habe ich mir Shopping-Sender nie angeschaut, heute bleibe ich bei einem 1080p-Bild oft hängen. Weil ich die beworbenen Produkte mit anderen Augen sehe.

So ist es auch beim Essen. Vielleicht traut man sich nie zum Inder zu gehen und was auf Gut Glück zu bestellen, aber hat man erstmal die Zubereitung und die Zutaten in 1080p gesehen, fällt einem der Besuch beim Inder leichter.

 

Wenn du manche Küche beim Restauranttester in HD siehst, gehst du vielleicht nie wieder in irgendein Restaurant! Da kann SD auch ein Segen sein...

 

Das natürlich auch -ist halt das 4K-Risiko...

Ich dachte aber eher an die rote Küche im ZDF, da gibt es keine Ratten oder Ungeziefer...

 

Man sagt ja nicht umsonst: Die Augen essen mit. In UHD kommt man dann der Realität noch näher.

Nach all den interessanten theoretischen Erörterungen möchte ich euch gern noch den Mund wässrig machen - mit meinem Geburtstagsessen Da habe ich übrigens schon vor über einem Jahr einen kleinen UHD-Test gemacht. Das könnt ihr gern ausprobieren (bis 2160p), falls ihr schon eine VDSL-Leitung habt. Es geht aber nicht mehr ums Kochen, sondern nur um das Ergebnis.

 

Es ruckelt aber beim Schwenk oder bin ich zu empfindlich?

 

Als ein Räucherlachs nur als Video würde mich jetzt nicht wirklich faszinieren, egal ob UHD oder nur SD.

Sehe ich auch so.

Natürlich ist das Auge auch mit, das stimmt schon.

Aber da geht es primär darum zu sehen ob z.B das Gemüse noch knackig frisch oder schon eher welk ist. Oder ob ein Menü liebevoll auf dem Teller arrangiert ist oder einfach irgendwie hingerotzt.

Aber das sieht man ja auch auf einem normalen SD Bild, so das HD und UHD jetzt nicht soviel bringen.

 

Sicher siehst du genauer hin als andere. Manchmal ruckelt es ja schon, weil YT überlastet ist, aber das meinst du sicher nicht, weil du speziell den Schwenk angesprochen hast. Wie ich schon schrieb, war das ein Test mit der damals für mich noch relativ neuen Sony AX100. Alle Consumergeräte haben bei 4K-Aufnahmen momentan noch kein 50p. Die Aufnahmen wurde von mir in 24p aufgenommen. Das ist bekanntlich der Modus, in dem die Profis filmen. Da muss man erst einmal Erfahrung sammeln.
In 4K kann man momentan nur ganz langsam schwenken. Meist vermeidet man es. Auch das Zoomen sollte sanfter sein. Etwas besser sieht es meiner Meinung in meinen neueren Clips aus, die du in meinem Videochannel findest, z.B. MSC Fantasia oder Akamanthea (auch bis UHD).
Durch die Reduzierung der Datenrate auf etwa ein Drittel bei YT wird manchmal ein Fehler verstärkt.

Grundsätzlich bin ich an Feedbacks interessiert, daher vielen Dank!

 

Kochen in HD, darauf hat die Welt gewartet. Und wann startet der erste UHD-Shoppingsender?

Qautsch, den gibt´s ja schon!

Gruß Holz

 

Das Bild zittert in sich also es betrifft nicht den Schwenk an sich. Den Effekt erkenne ich auch bei den Full HD- Aufnahmen die mit unserem Camcorder gemacht werden (Medion, hat schon paar Jahre auf dem Buckel. Habe an der Bildqualität sonst nichts auszusetzen, bei der Preisklasse erst recht nicht.). Meine Eltern wissen nicht wovon ich rede, die sehen das nicht.

Habe einmal in MSC Fantasia geschaut. Wow.

Als Monitor habe ich seit Dezember einen SAMSUNG S24E650PL (Full HD@ 60HZ) Ich sah plötzlich Unschärfe, bis ich merkte, dass Video hatte automatisch gestoppt, mittendrin. Die liegt jetzt wodran, diese Unschärfe? Full HD oder die 60HZ oder YT? Keine Ahnung. DSL 16 Mbit/S von der Telekom, warte seit Jahren auf VDSL.