Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

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AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Dann mußt Du mal in anderen Geschäften suchen. Ich hatte kein Problem, gute gußeiserne und keramikbeschichtete Pfannen zu finden. Mit der WMF Teflon war ich aber auch äußerst unzufrieden...

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Wenn Du "auf Arbeit" gearbeitet hättest, statt die Zeit mit essen zu vertrödeln - dann könnte die D.D.R. noch Heute existieren.

Du bist Schuld am Untergang!!!:wüt:

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Hier gibts keine "Spezialgeschäfte" dafür.

Keramikbeschichtete Pfannen gibt es übrigens nicht, das ist eine reine Erfindung der Hersteller um PTFE aus dem Namen nehmen zu können aber es ist nichts anderes.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Meine letzte gußeiserne stammte von Ikea, war billig, gut und haltbar.

Und damit erklären sich die besseren Eigenschaften, wie Haltbarkeit bis über 400°C und daß man darin auch ein Steak ordentlich braten kann? Nannte sich früher Emaille, oder?

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Gut, Ikea gibt es hier nicht. Aber da würden mich auch keine 10 Pferde rein bekommen.

Tja nur werden die Dinger bei deutlich niedrigen Temperaturen schon braun und sind dann unbrauchbar. Darin gelingen nicht mal Eierpfandkuchen, weil sie ankleben.

Ja, nur ist Emailie keine Antihaftbeschichtung.

Um den Bogen hier wieder zu DDR Produkten zu bekommen die DDR Töpfe und Pfannen waren mit Emailie beschichtet. Einige Topfe nutze ich heute noch. Die sind deutlich besser wie Edelstahl Topfe, vor allem auf Induktion (da sind Edelstahltöpfe wenig hilfreich weil die eine sehr schlechte Wärmeleitfähigkeit haben und nur der Boden eine dünne Stahlplatte beinhaltet).

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Darum will ich auch keinen Induktionsherd. Ich müsste mir komplett neues Kochgeschirr kaufen.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Ich finde Induktionsherde Klasse.
Konnt ich endlich mal die alten Töppe und Pfannen entsorgen und komplett modern neu einrichten.
Geht schneller, spart Strom. man kann Fettarm braten.
Gibt nichts besseres seit Erfindung des Rades.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Wenn Du mir das Geld dazu gibts, mach ich das... Ansonsten bleibt es bei Ceran.
Zudem trenne ich mich ungern von Erbstücken.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Musste ich nicht, weil die Töpfe die ich hatte alle dafür geeignet sind (ohne vorher danach gesucht zu haben).
Einen Topf Wasser zu kochen geht mit Induktion fast so schnell wie mit einem Wasserkocher gleicher Leistung. Bei einem normalen Cerankochfeld mit gleicher Leistung dauert das gut 3x so lange. Man sollte aber auch bedenken das die Platte nach dem abschalten nicht nachheizt. Energie weg und es hört sofort auf zu kochen.

Wie gesagt die alten Töpfe sind in der Regel alle Induktionsgeeignet. Einfach mal einen Magnet drannhalten wenn magnetisch dann funktioniert es mit Induktion.


Aber wir kommen hier vom Thema ab. Kann mir einer bei dem Grill helfen den ich zu DDR Zeiten hatte?

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Ich habe mache alles mit dem Herd, geht doch schnell. Eier koche ich auch mit dem Herd.
Eine Wasserkocher hab ich gar nicht.
Hatte ich auch zu DDR-Zeiten nicht um den Bogen wieder zu kriegen.
Eine funkelnagelneuen Tauchsieder aus DDR-Produktion hab ich noch, nie benutzt.