Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

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AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Liegt aber vor allem an der Zubereitung!

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Das stimmt! Wie halt bei Allen.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Ich mach mir " Tote Oma" immer noch selbst zu Hause.
Schon die Spaghetti von Schulküche waren ein Reinfall. Mach ich jetzt auch wieder selbst, nach MAMA's Zettel im Kochbuch.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Ja Schulküchen Dosen Zweitverwerter mit hässlichen Motiven.

Tote Oma da habe ich immer nur die Kartoffeln gegessen.
Wobei gegen Blutwurst mit wenig Fettpunkten habe ich nichts.
Und nur Linsen schmecken mit dem Dickblut wirklich gut.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

"Tote Oma" war mir bisher völlig unbekannt. Scheint ungefähr das gleiche zu sein wie das, was in Niedersachsen als "Knipp" bekannt ist.

Knipp (Speise)

Wenn meine Mutter Knipp gemacht hat, fand ich das immer ein bisschen grenzwertig. Später hab ich es mal in einer Kantine probiert und fand es richtig lecker, weil es scharf angebraten war. Hab ich jetzt aber bestimmt schon 20 Jahre nicht mehr gegessen.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

"Tote Oma" ist Blutwurst. das hat mit Knipp nichts zu tun.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

War vielleicht auch nur in der ehemaligen DDR bekannt. Mir, und wahrscheinlich den Meisten hier, wird Knipp kein Begriff sein.
Übrigens, auf den Speiseplänen stand nicht "Tote Oma", da stand Gebratene Blutwurst.

Und wie Gorcon schon schreibt, hat es auch nicht viel mit Knipp gemeinsam, wenn man sich die Wikipedia-Erklärung durchliest.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Wobei ich in der Kantine das so nie gebraten bekommen hatte. Das wurde mehr oder weniger auf den Teller gekippt. Daher mochten das auch die allermeisten nicht (bei dem Anblick auch kein Wunder!).

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Beim Kantinen Essen machte man auch die Augen zu und runter damit.

 

AW: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Bei uns wurde es aus großen Pfannen o.ä. verteilt, gelöffelt, nicht gekippt.

Eins haben die beiden Gerichte doch gemeinsam. Sie sehen Beide so aus, als wären sie schon mal durch den Kopf gegangen.