Gurken entsorgen - Schwachsinn hat ein Thema

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AW: Gurken entsorgen - Schwachsinn hat ein Thema

glaubst du womöglich, dass äpfel aus neuseelend frisch gepflückt direkt zum schiff befördert werden, und nicht gelagert werden müssen?

 

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Dürfte eigentlich nichts dagegensprechen,aber in D ist ja fast alle geregelt.

Ein Onkel von mir hat einen Landwirtschaftlichen Betrieb und baut auch Kartoffeln für den Hofverkauf an,da werden die zu kleinen oder krumm gewachsenen Kartoffeln auch vorher aussortiert und an die Kühe verfüttert,bevor sie verpackt werden.
Sowas will einfach keiner haben.

 

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So kenne ich das eigentlich auch. Deswegen wundere ich mich, dass so viele Supermarktabfälle oder wie hier im Thema des Threads Gurken vernichtet werden müssen.

Und ja, krumm gewachsene Kartoffeln oder zu kleine Äpfel kaufe ich auch nicht, weil der Abfall nach dem schälen einfach zu groß ist. Das lohnt sich dann nicht.

 

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Gurken, die als Gewürzgurken bestimmt sind, lassen sich nur begrenzt anderweitig verwenden. Und ähnlich wie bei den Äpfeln, würde verschenken oder verramschen den Markt für anderes Gemüse kanibalisieren.

Über den Preis würde man die Äpfel für Russland sicher auch in Westeuropa verkaufen können, nur eben zu einem günstigeren Preis. Aber dann würden dafür die "Premium"-Äpfel dafür umso mehr liegen bleiben, was für die Obstproduzenten ein noch grösserer Verlust wäre.

 

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Vielleicht könnte man Apfelmus- und Gurkenkonserven
für unsere Frontsoldaten daraus herstellen?

 

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In den Dritten geistert eine sehr gute "Apfel" Doku rum. Da kann man auch nur mit dem Kopf schütteln. Immerhin eine gute Erkenntnis...die Apfel-Direktsäfte sind physiologisch besser als die ausgelaugten Zuchtsorten in den Supermarktregalen. Denn für Apfelsaft werden natürlich nicht die glänzenden Neuseelandäpfel verarbeitet, sondern der gemeine dt. Hausapfel mit leichten Beulen oder kleinen unbedeutenden schwarzen Stellen, die -so im Supermarkt liegend - einen Shitstorm der Kundschaft auslösen würden. Nicht selten sind es alte (im Sinne von zeitgeschichtlich) Sorten von kleinen Apfelbauern, die vitamnireicher sind und besser bzw. überhaupt schmecken.

 

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Wenn ich auch nie so der Apfelsafttrinker war, bin ich mit diesen hier

VAN NAHMEN - Privatkelterei seit 1917:  Sortenrein

endlich auf den Geschmack gekommen. Hab sie im heimischen Edeka entdeckt und bin von den geschmacklichen Eigenheiten der sortenreinen Säfte begeistert!

 

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Ich kaufe in der Regel nur solche Sorten (meist mit vielen Schorfstellen) und habe probleme überhaupt welche abzubekommen weil die immer als erstes weg sind.
Es ist also Unsinn das es dafür keinen Markt gibt! Die Kaufhallenketten sind nur zu blöd dies zu erkennen weil sie dem Kunden ihre Entscheidungen aufdrängen anstatt sie zu befragen!

 

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Wer alte Apfelsorten will, der braucht sich nur mal aufs Fahrrad schwingen und über die Dörfer fahren. Da gibt es besonders hier im Osten immer noch genügend alte Obstbaumalleen. Gratisäpfel en masse. Und jede Menge alte Sorten die die Läden schon lange nicht mehr führen.

 

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Von mir aus können sie Äpfel, Kirschen etc. alles wegschicken.
Ich vertrage kein Kernobst.