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Jägerpack

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von dittsche, 30. Mai 2011.

Seite 106 von 120
  1. Major König

    Major König Muper-Soderator

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    AW: Jägerpack

    Wenn jeder sein eigenes Fleisch durch töten des Tieres und weiteres verarbeiten selber produzieren müsste, gäbe es wohl 95 % Vegetarier. Ich dann auch. :eek:
     
    Major König, 10. September 2013
    #1051
  3. donngeilo

    donngeilo Platin Member

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    AW: Jägerpack

    In der Tat ein interessanter Aspekt.

    Woher käme eigentlich Wild und Haase/Kaninchen auf den Tisch, gäbe es keine Jäger.

    Aus Zucht? Dann wäre es kein echtes Wild, oder irre ich mich?
     
    donngeilo, 10. September 2013
    #1052
  4. Gag Halfrunt

    Gag Halfrunt Lexikon

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    AW: Jägerpack

    Hmmm... "Wild" bezeichnet erstmal nur die Tierart, wenn ich mich nicht irre.
     
    Gag Halfrunt, 10. September 2013
    #1053
  5. donngeilo

    donngeilo Platin Member

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    AW: Jägerpack

    Denke ich auch. Aber woher kommt denn so ein Hirsch, wenn nicht aus freier Wildbahn. Hast Du schonmal von einer Massen-Hirschzucht gehört?
     
    donngeilo, 10. September 2013
    #1054
  6. Gag Halfrunt

    Gag Halfrunt Lexikon

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    AW: Jägerpack

    Es gibt Wildgehege und Wildzüchter. Mit Massentierhaltung hat das nicht sehr viel zu tun.

    Allerdings ist die Nachfrage nach Hirsch & Co. anscheinend auch nicht so hoch.
     
    Gag Halfrunt, 10. September 2013
    #1055
  7. Major König

    Major König Muper-Soderator

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    AW: Jägerpack

    Und wenn dann gibt es diese Nachfrage wohl nur zu Weihnachten. Wild hat halt einen sehr starken Eigengeschmack, dass mag nicht jeder. Ich könnte das auch nur mal höchstens zu Weihnachten essen.
     
    Major König, 10. September 2013
    #1056
  8. Gag Halfrunt

    Gag Halfrunt Lexikon

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    AW: Jägerpack

    Ja, die Leute stehen interessanterweise auf Sachen, die nach nichts schmecken und daher durch Soßen und Gewürze in eine beliebige Richtung "gebogen" werden können. Wenn ich manchmal sehe, wieviel Senf oder Ketchup sich manche auf ihre Bratwurst packen, dann wundere ich mich doch sehr, warum sie dafür überhaupt ein Stück Fleisch als "Trägermasse" benötigen.

    Deshalb ist ja u.a. der Pangasius in den Kantinen so beliebt, da er nicht nach Fisch schmeckt und die Filets praktisch keine Gräten haben. ;)
     
    Gag Halfrunt, 10. September 2013
    #1057
  9. donngeilo

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    AW: Jägerpack

    Ich verstehe. Wie werden die Tiere denn in einer solchen Wildzucht "erlegt" ?

    Nachtrag:
    Es gibt offenbar sogar bei der Benennung einen Unterschied. Wild aus freier Wildbahn nennt sich offensichtlich "Wildbret":

    http://www.wild-auf-wild.de/warenkunde
     
    Zuletzt bearbeitet: 10. September 2013
    donngeilo, 10. September 2013
    #1058
  10. donngeilo

    donngeilo Platin Member

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    AW: Jägerpack

    *Würg* Wobei man ja bei Pangasius nicht von "schlechtem Geschmack" reden kann. Dazu müsste er ja erstmal überhaupt nach irgendetwas schmecken...;)
     
    donngeilo, 10. September 2013
    #1059
  11. Gag Halfrunt

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    AW: Jägerpack

    Die stellen sich freiwillig. ;)
    Jepp. Pangasius ist letztlich das Fischstäbchen für Erwachsene... :rolleyes:
     
    Gag Halfrunt, 10. September 2013
    #1060
Seite 106 von 120