Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

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Kneipensterben : Zahl der Gaststätten um 48 Prozent gesunken - Nachrichten Regionales - Hamburg - DIE WELT

Laut dieser Meldung aus dem letzten Jahr scheinen es Kneipen seit vielen Jahren schwer zu haben. Seit 2001 ist in ganz Deutschland (außer Berlin und BaWü) die Anzahl der Kneipen teilweise stark zurückgegangen. Als Gründe werden die Popularität des Internet und Rückgang des Bierkonsums genannt. Laut einem anderen Artikel aus diesem Jahr gibt es in jeder dritten Gemeinde in Bayern keine Kneipe mehr, weswegen sich einige Leute um den Fortbestand der Wirtshauskultur sorgen.

Das Thema kam mir in den Sinn, als ich heute auf dem Weg nach Hause sah, dass eine Kneipe in meiner Nähe wieder neu eröffnet wird. Keine Ahnung, zum wievielten Mal.

Wie sah es früher aus? Kneipen dienten nicht nur als Freizeitvertreib, sondern man konnte auch mit dem Wirt reden, wenn man etwas auf dem Herzen hat. Sind für jungen Generationen traditionelle Kneipen nicht mehr interessant? Liegt es an den Internet-Chats? Oder wollen die Leute eher Party machen anstatt ruhig beim Bier zu sitzen?

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Trinke keinen Alkohol, was soll ich also in einer Kneipe?!

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Kneipenschlägerei ?
Sky schauen ?
Rauchen ?

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Gute Einstellung .

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Ich denke mal das es mehere Ursachen gibt. Die drei Hauptursachen sind wohl:

1. Das Preisniveau in der Gastronomie: Bei 2,30€ für ein 0,33l Getränk (Softdrink oder Becks); 2,90€ für eine Kaffespezialität; 3,50€ für Red Bull, 5,50€ für Longdrinks, Salate oder Toast; kann oder will man es sich eben nicht mehr leisten mehrmals pro Woche in eine Kneipe zu gehen.

2. Diversisation der (Alters)gruppen: Es ist heutzutage einfach nicht mehr möglich alle Altersgruppen von Jugendlichen bis Senioren unter einem Hut zu bringen was z.B. Deko / Getränke- und Speisenangebot / Musikauswahl bzw. Begleitfernsehen betrifft. Sondern man muss sich heute auf eine bestimmte Zielgruppe konzentrieren. Und in einem Dorf ist es eben schwierig bis unmöglich das sich für die dann erforderlichen 3-4 Örtlichkeiten genug Gäste finden.

3. Rauchverbot

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Wenn ich in die Kneipe gehe, schaue ich doch nicht auf den Bierpreis...

Ich gebe sogar noch Trinkgeld

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Den negativen Trend gibt es schon viel länger, als das Rauchverbot noch gar nicht absehbar war.

Wie sah es denn früher aus? Waren damals alle Altersgruppen in einer Kneipe vertreten? Sind die Leute wirklich Freitags nach der Arbeit sofort in die Kneipe gegangen oder waren das nur Klischees? Wenn in Hamburg die Anzahl der Kneipen so stark zurückgegangen ist, dann wird das nicht nur am Preisniveau liegen.

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Ja

Ja

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Nicht nur Freitags sondern auch an anderen Wochentagen das heißt aber nicht das da nur sinnlos gesoffen wurde.

 

AW: Wie lange können sich Kneipen noch über Wasser halten?

Seit Einführung des Euros gehen offenbar lt. der Statistik die Besuche in der Kneipe rapide zurück . Klar, wenn fast 1:1 umgestellt wurde damals im Dienstleistungssektor. Berlin ist mit seinen Yuppie Bezirken ne Ausnahme. Wer heute sich selbstständig machen will, dem empfehl ich ne hippe Kneipe oder nen Bioladen in Prenzlauer Berg zu eröffnen. Goldgruben. Da gibts ganze Straßenzüge mit einer Kneipe an der nächsten. Kneipe wie Restaurantbesuche allgemein gehören denk ich seit vielen Jahren klar zu den Spitzenreitern, wenns darum geht das immer weniger werdende Geld zusammenzuzhalten.

Es werden diverse Faktoren sein. Die heftige Preisumstellung bei Euroeinführung, der zurückgehende Bierkonsum, die sinkenden Gehälter, seit 2008 das Rauchverbot. Facebook halte ich für Quatsch. Hippe Kneipen laufen trotz Facebook.