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Pro und Contra Kaffeedauerfilter

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von pedi, 4. März 2013.

Seite 4 von 8
  1. pedi

    pedi Wasserfall

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Saeco RI9752/01 Kaffeevollautomat ODEA GO / 15 bar / 1, 5 l Wasserbehälter / Dampfdüse / grau-silber: Amazon.de: Küche & Haushalt

    diese ists geworden.
     
    pedi, 10. April 2013
    #31
  3. Martyn

    Martyn Institution

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Für 219€ ist das schon ein gutes Angebot. :)
     
    Martyn, 11. April 2013
    #32
  4. newyork

    newyork Board Ikone

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Ich persönlich bevorzuge die Discountvariante:

    Bosch Tassimo

    http://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/2237772_-tassimo-tas2002-schwarz-bosch.html

    Da ich eh nicht regelmäßig bei mir zu Hause Kaffee trinke und gerne auch Abwechslung mag, bietet die einfach alles was man dafür braucht.
    Außerdem macht sie herrlichen Kakao , fast so gut wie im Wiener Caffee. Und das alles zum Spottpreis.

    Möchte ich nicht missen. Lohnt sich. Andere teure Maschinen bieten ja kaum einen wirklichen Mehrwert. Außer wirklich teuer und geschmacklich, naja.
     
    Zuletzt bearbeitet: 11. April 2013
    newyork, 11. April 2013
    #33
  5. Creep

    Creep Guest

    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Den Tassimo benutze ich auch gern. Allerdings eher für Kaffe, Kaffespezialitäten (außer Espresso, der ist fürchterlich!) oder Chai Latte. An Kakao hab ich schon alles durchprobiert. Suchard schmeckt wäßrig, Milka und Marabou haben (nicht nur für mich) einen argen Plastikgeschmack. Außerdem passiert es mir dabei häufig, daß nur ein Teil der Schokopaste aus der Kapsel gespült wird und die Hälfte drin bleibt. Dann kann man die Brühe wegschütten. Da gefiel mir wieder Milka für Senseo besser. Das ist Schokopulver und ein Milchpad. Aufgebrüht schmeckt das recht schokoladig und ohne Plastikbeigeschmack.
     
    Creep, 11. April 2013
    #34
  6. emtewe

    emtewe Lexikon

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Die Geschmäcker sind halt verschieden. Ich ziehe auch einen guten Vollautomatenkaffee vor, aber es gibt auch Leute die auf Filterkaffee stehen. Das ist halt eine andere Art der Zubereitung, in welcher andere Aromen zur Entfaltung kommen. Ein "richtig" oder "falsch" gibt es da nicht, ist halt Geschmackssache! Mir ist Filterkaffee meist irgendwie zu dünn, anderen ist ein guter Espresso dafür zu stark, was solls? ;)
     
    emtewe, 11. April 2013
    #35
  7. Gag Halfrunt

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Filterkaffee und Espresso sind einfach zwei unterschiedliche Getränke. Sie werden ja noch nicht einmal aus derselben Kaffeesorte hergestellt.
     
    Gag Halfrunt, 11. April 2013
    #36
  8. Creep

    Creep Guest

    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Ich mag auch gern mal türkischen bzw. griechischen Kaffe, also weder mit Druck noch mit Filter gebrüht. Einfach viel Kaffee in die Tasse oder Kanne, kochendes Wasser drauf und ziehen lassen. Was dabei entsteht, ist stärker und aromatischer als ein Filterkaffe und schmeckt auch wieder ganz anders als ein in wenigen Sekunden gepreßter Espresso.
     
    Creep, 11. April 2013
    #37
  9. Frankenheimer

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    ... für optimalen Kaffeegenuss nimmt man eine Pressstempelkanne, dann erzeugt man keinen Papiermüll, hatt das Kaffeefett noch als Geschmacksträger drin, bestimmt die Intensität durch "Ziehzeit" selbst und hat insgesamt einen aromatischeren, stärkeren Caffee ;)
     
    Frankenheimer, 11. April 2013
    #38
  10. emtewe

    emtewe Lexikon

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Aber neben der Ziehzeit beeinflusst auch noch die Sorte, die Dauer der Röstung und der Mahlgrad das Ergebnis. Das alles beeinflusst dein "optimales" Ergebnis. ;)

    Letztendlich gibt es natürlich noch einen anderen Faktor der von den Herstellern gerne verschwiegen wird, nämlich die Effektivität der unterschiedlichen Methoden. Wenn ich mir den Satzbehälter meines Vollautomaten ansehe, dann brauche ich heute für 2 Tassen ungefähr soviel Kaffee wie früher für eine ganze Kanne mit 8 Tassen. :(
     
    emtewe, 11. April 2013
    #39
  11. Gag Halfrunt

    Gag Halfrunt Lexikon

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    AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

    Also wenn man mit "frei schwebendem Kaffee" brüht, dann bitte mit Stil!
     
    Gag Halfrunt, 11. April 2013
    #40
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