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Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von Lechuk, 25. Januar 2009.

Seite 29 von 52
  1. paul71

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Mit Lángos-en bin ich aufgewachsen... Im Grunde Auszogne, nur salzig. Ist erstaunlich was ihr piefkes alles als exotisch betrachtet... ;) In dem Zusammenhang: kennt ihr Lokschen (lokse)..? mit ordentlicher Gans und Kraut.. meine Nerven, hab' ich einen Hunger.
     
    paul71, 18. Februar 2009
    #281
  3. Lechuk

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Als ich in Pecs war, war ich noch klein, essen war super, daran kann ich mich noch erinnern, leider nur sehr dunkel.
    Krautfleisch mit Kren und Dill, das muß ich unbedingt einmal ausprobieren. :D

    Die Leber hört sich aber auch überaus lecker an.
     
    Lechuk, 18. Februar 2009
    #282
  4. Lechuk

    Lechuk Institution

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Ich denke jetzt am WE werde ich mal 2 große Töpfe auf den Herd stellen.
    Die beste Frau von allen sagte schon: " Wir kochen den Bigos, backen Ciabatta und schließen die Tür zu." :D
     
    Lechuk, 18. Februar 2009
    #283
  5. paul71

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Ja sind alles auch feine Sachen. Pecs ist aber kulinarisch schon fast in eine andere Region einzuordnen - pannonisch ist das Gebiet zw. Gyor, Wien und hoechstes Neutra im Norden. Da herrscht diese wunderbare Mischung aus boehmischen und wiener Mehlspeisen und deftig-fleischigen Angelegenheiten der Magyaren/Slowaken...
     
    paul71, 19. Februar 2009
    #284
  6. atomino63

    atomino63 Board Ikone

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Aha! Das dachte ich mir.
     
    atomino63, 20. Februar 2009
    #285
  7. casper100

    casper100 Wasserfall

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Bigos ... lecker
    Wann soll ich da sein und wieviel Gewürze muss ich mitbringen? :D

    Heute gibt's bei uns Reste:
    - Hühnersuppe mit Reis und Gemüse (selbstgemachte, nicht aus der Dose)
    - Hühnerfrikasse

    Morgen wird wieder frisch gekocht. Was genau weis ich noch nicht, mal sehen was meine Intuition spricht.
     
    casper100, 20. Februar 2009
    #286
  8. Creep

    Creep Guest

    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Hm, vielleicht könnten wir ja dieses Jahr beim Digicamp(?) einen großen Kessel über das Feuer hängen und einen leckeren Eintopf kochen. Wär mal was anderes, und hätte den Vorteil, daß jederzeit Essen da ist - im Gegensatz zum zeitkritischen Grillen.
     
    Creep, 20. Februar 2009
    #287
  9. BarbarenDave

    BarbarenDave Board Ikone

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    oder noch besser: eine Webcam!
    Da können wir live beim Kochen und Essen zuschauen :D
     
    BarbarenDave, 20. Februar 2009
    #288
  10. Creep

    Creep Guest

    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Das geht auch einfacher: Hinfahren und Mitmachen! :winken:
     
    Creep, 20. Februar 2009
    #289
  11. casper100

    casper100 Wasserfall

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    AW: Euer Sonntagsbraten? / Der Koch und Back Thread

    Gute Idee.

    Einen original ungarischen Gulaschkessel hab ich im Keller. Fassungsvermögen ca. 15 Liter.
    Sollte genügen.

    Um nochmals auf die Kochmesser zurück zu kommen:
    Mein Kumpel -Alex- möchte auch ganz gerne eins wenn Du was anständiges findest.
     
    casper100, 20. Februar 2009
    #290
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