Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Auch mein Favorit. Alles Sorten top.

 

Alleine schon der Gedanke dran.....
Bautz'ner Senf pikant-süß im 200ml Becher kaufen

 

Naja die wollen halt auch an die Weißwürstler Senf verkaufen. Sonst isst das ja keiner.

 

Kannst ja den Senf darauf machen.

 

Als Zutat für saure Eier optimal...

 

Ich werde mal den Born testen ob der sein Geld wert ist.

 

Ich bevorzuge eigentlich Altenburger, aber Born ist auch nicht schecht.
Bautzener ist auch nicht (mehr) so meine Geschmacksrichtung.

Dann gibt es auch noch kleine Senfmühlen, die ab und an auf Wochenmärkten anbieten. Da gibt es auch leckere Sorten.

Und dann natürlich noch aus Frankreich mitgebrachter originaler Dijon von einer kleinen Senfbude. Da bekome ich immer mal ein Probeglas von einer Bekannten. Wenn der alle ist habe ich Alternativ zum Altenburger auch ersatzweise den Maille-Dijon immer hier. Dijon Ist halt ne völlig andere Geschmacksrichtung und meist sehr scharf.
Esse viel Senf.

 

Den krieg ich leider nicht mehr vor Ort. Die Meerrettich Version war zB echt lecker. Mittlerweile habe die den in Gläsern. Ich kenne noch die älteren Versionen in den denselben Bechern wie Bautzner und Born.

 

Ist hier auch weniger geworden mit den vormaligen Plastikbechern der Spezialsorten. Ich glaube sogar, daß es die hier im Kaufland auch nicht mehr gibt, muß ich mal genauer hinsehen. Der schwarze mit Pfeffer war auch ganz nett. Von dem Normalen nehme ich immer gleich ein Eimerchen.