Mikrowelle... schlecht fürs Essen? - DIGITAL FERNSEHEN

moonwalker5 · 28.06.2012, 17:46

Das Essen in der Mikrowelle warm zu machen, geht recht schnell. Früher gab es Gerüchte, dass dies nicht sehr gesund sein soll. Gibt es mittlerweile richtige Erkenntnisse dazu?

Martyn · 28.06.2012, 19:31

Ich wüsste nichts von seriösen Studien die besagen das Mikrowellengerichte ungesund wären. Das sind wohl nur Gerüchte von technikfeindlichen Menschen.

Aufwärmen in der Mikrowelle ist oft sogar gesünder, weil man eben kein zusätzlichs Fett braucht und sich auch nicht übermässig viel Röststoffe bilden.

Zum kochen ist die Mikrowelle aber eben nur begrenzt geeignet, da man mit ihr nur erwärmen kann. Anders als beim Braten oder Grillen bekommte man eben keine Röststoffe und kaum Aroma ins Essen.

Fazit: perfekt zum Aufwärmen, zum primären Kochen aber nur sehr eingeschränkt geeignet.

Gag Halfrunt · 28.06.2012, 19:35

Zitat:

Zitat von moonwalker5

Das Essen in der Mikrowelle warm zu machen, geht recht schnell. Früher gab es Gerüchte, dass dies nicht sehr gesund sein soll. Gibt es mittlerweile richtige Erkenntnisse dazu?

Ja. Erhitzen und Garen in der Mikrowelle zerstört die Zellwände von pflanzlicher Nahrung und zerstört einen großen Teil der Vitamine.

Allerdings passiert genau dasselbe auch beim Erhitzen im Kochtopf.

Schwalbe · 28.06.2012, 23:20

Also als Single wärmt man öfter Speisen nochmal in der Mikro auf

Aber finde zum kochen oder so Primär nicht geeignet, auch fertig Lasagne, Hühnerfrikasse oder andere Sachen die man alternativ in der Mikro machen kann. Bevorzuge immer die andere Methode auch wenn es mehr aufwand ist, schmeckt m.M. nach besser

Badula82 · 29.06.2012, 00:16

Früher glaubte man auch Rauchen sei gesund.

Gorcon · 29.06.2012, 09:44

Zitat:

Zum kochen ist die Mikrowelle aber eben nur begrenzt geeignet, da man mit ihr nur erwärmen kann.

kochen kann man damit natürlich genauso, nur ist dies nicht gerade wirtschaftlich.

Zitat:

Anders als beim Braten oder Grillen bekommte man eben keine Röststoffe und kaum Aroma ins Essen.

Dafür haben die besseren ja den eingebauten Grill mit unter und oberhitze. sowie Umluft.

Mythbuster · 29.06.2012, 09:48

Zitat:

Zitat von moonwalker5

Das Essen in der Mikrowelle warm zu machen, geht recht schnell. Früher gab es Gerüchte, dass dies nicht sehr gesund sein soll. Gibt es mittlerweile richtige Erkenntnisse dazu?

Die aktuellen Erkenntnisse belegen eindeutig (von diversen Studien unterstützt), daß einem von den meisten Fertiggerichtn, die in der Mikrowelle zubereitet werden, schlecht vom Essen wird ...

LHB · 29.06.2012, 09:51

es soll ja auch menschen geben, die denken, daß alles, was in der mikrowelle zubereitet wird, radioaktiv verseucht wäre! (nein, ich gehöre NICHT zu denen!)

Gorcon · 29.06.2012, 10:10

Zitat:

Zitat von Mythbuster

Die aktuellen Erkenntnisse belegen eindeutig (von diversen Studien unterstützt), daß einem von den meisten Fertiggerichtn, die in der Mikrowelle zubereitet werden, schlecht vom Essen wird ...

Das ist im Kochtopf aber nicht anders.

Schnellfuß · 29.06.2012, 10:12

Klick

PapaJoe · 29.06.2012, 11:10

Zitat:

Zitat von Martyn

Ich wüsste nichts von seriösen Studien die besagen das Mikrowellengerichte ungesund wären. Das sind wohl nur Gerüchte von technikfeindlichen Menschen.

Ja, solche kenne ich. Die haben Angst vor den elektromagnetischen Wellen.

Und Schlafen wegen ihren Beschwerden auf Magnetkopfkissen für 2.000 Euro
und tragen Magnetarmbänder für 36 Euro am Handgelenk (Materialwert: 1,50€).

29.06.2012, 11:28

@Schnellfuß
Interessante Ausführung.

Andere Aussage über MW:
Katzenfutter aus der Mikrowelle kann homosexuell machen und nach acht Wochen sind alle verstorben

Schneller sterben mit der Mikrowelle - YouTube

Gorcon · 29.06.2012, 11:35

Zitat:

Zitat von micfish

Andere Aussage über MW:
Katzenfutter aus der Mikrowelle kann homosexuell machen und nach acht Wochen sind alle verstorben

Naja Du sollst ja auch kein Katzenfutter essen!

29.06.2012, 11:37

Zitat:

Zitat von Gorcon

Naja Du sollst ja auch kein Katzenfutter essen!

jedenfalls nicht aus der Mikrowelle ...

http://www.amazon.de/Spaghetti-Sheba.../dp/3821835354

Gorcon · 29.06.2012, 11:38

Das ist egal.

28.06.2012, 17:46	#1 (permalink)
moonwalker5 Junior Member Registriert seit: 01.2007 Beiträge: 69	Mikrowelle... schlecht fürs Essen? Das Essen in der Mikrowelle warm zu machen, geht recht schnell. Früher gab es Gerüchte, dass dies nicht sehr gesund sein soll. Gibt es mittlerweile richtige Erkenntnisse dazu?

28.06.2012, 19:31	#2 (permalink)
Martyn Board Ikone Registriert seit: 06.2005 Ort: Prackenbach/Nby. und Auerbach/Opf. Beiträge: 3.664	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? Ich wüsste nichts von seriösen Studien die besagen das Mikrowellengerichte ungesund wären. Das sind wohl nur Gerüchte von technikfeindlichen Menschen. Aufwärmen in der Mikrowelle ist oft sogar gesünder, weil man eben kein zusätzlichs Fett braucht und sich auch nicht übermässig viel Röststoffe bilden. Zum kochen ist die Mikrowelle aber eben nur begrenzt geeignet, da man mit ihr nur erwärmen kann. Anders als beim Braten oder Grillen bekommte man eben keine Röststoffe und kaum Aroma ins Essen. Fazit: perfekt zum Aufwärmen, zum primären Kochen aber nur sehr eingeschränkt geeignet.

28.06.2012, 23:20	#4 (permalink)
Schwalbe Gold Member Registriert seit: 12.2005 Ort: NRW Beiträge: 1.663	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? Also als Single wärmt man öfter Speisen nochmal in der Mikro auf Aber finde zum kochen oder so Primär nicht geeignet, auch fertig Lasagne, Hühnerfrikasse oder andere Sachen die man alternativ in der Mikro machen kann. Bevorzuge immer die andere Methode auch wenn es mehr aufwand ist, schmeckt m.M. nach besser __________________ Sky Komplett incl. HD Philips 42 PFL 7665H, Philips HTS8562, VU+ Duo/Solo

29.06.2012, 00:16	#5 (permalink)
Badula82 Gold Member Registriert seit: 04.2005 Beiträge: 1.387	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? Früher glaubte man auch Rauchen sei gesund. __________________ Als ich heute morgen über mein WLAN-Kabel gestolpert bin, hätte ich mich fast an meinem Schnurlostelefon erhängt...

29.06.2012, 09:51	#8 (permalink)
LHB Institution Registriert seit: 01.2005 Ort: Hannover Beiträge: 16.613	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? es soll ja auch menschen geben, die denken, daß alles, was in der mikrowelle zubereitet wird, radioaktiv verseucht wäre! (nein, ich gehöre NICHT zu denen!) __________________


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29.06.2012, 10:12	#10 (permalink)
Schnellfuß Senior Member Registriert seit: 06.2011 Ort: Lembach Beiträge: 289	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? Klick micfish hat sich bedankt. __________________ Im übrigen gilt ja hier derjenige, der auf den Schmutz hinweist, für viel gefährlicher als der, der den Schmutz macht.” (Kurt Tucholsky)

29.06.2012, 11:28	#12 (permalink)
micfish Gast Beiträge: n/a	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? @Schnellfuß Interessante Ausführung. Andere Aussage über MW: Katzenfutter aus der Mikrowelle kann homosexuell machen und nach acht Wochen sind alle verstorben Schneller sterben mit der Mikrowelle - YouTube

29.06.2012, 11:38	#15 (permalink)
Gorcon Lexikon Registriert seit: 01.2001 Ort: Schwerin Beiträge: 86.629	AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen? Das ist egal. __________________ Coolstream HD1, Coolstream NEO

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