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Alt 28.06.2012, 20:35   #3 (permalink)
Gag Halfrunt
Lexikon
 
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AW: Mikrowelle... schlecht fürs Essen?

Zitat:
Zitat von moonwalker5 Beitrag anzeigen
Das Essen in der Mikrowelle warm zu machen, geht recht schnell. Früher gab es Gerüchte, dass dies nicht sehr gesund sein soll. Gibt es mittlerweile richtige Erkenntnisse dazu?
Ja. Erhitzen und Garen in der Mikrowelle zerstört die Zellwände von pflanzlicher Nahrung und zerstört einen großen Teil der Vitamine.

Allerdings passiert genau dasselbe auch beim Erhitzen im Kochtopf.
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